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最值得去的3大港式茶餐厅,你去过几家?

发布时间:2024-04-04 00:13:41 点击量:

港式茶餐厅是现实生活故事的缩影,甚至可以说是对香港文化的最好诠释。 记忆中的古惑仔、匪徒、先生,无论是大英雄还是小人物,都喜欢在这里上演他们的故事。 破旧的电风扇、破旧的瓦楞窗、略显昏暗的灯光下,有食物的香气和人声。 从选择食物开始,无数人在这里开始忙碌的一天。

有香港背景的人都对这个人情深厚的地方情有独钟。 不过说起茶餐厅的前身——“冰室”,你熟悉吗?

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什么是“冰室”?

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“在中环或尖沙咀这样明亮明亮的地方不太容易看到它,但在又老又灰的老商圈后巷里偶尔能看到它。 怀旧的人可以利用这个机会寻找过去。 ”尽管舒国平是台湾作家,但他对香港的看法还是相当准确的——

《冰室》绝对堪称“香港之魂”——

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在香港还没有制冰机的年代,冰块是从欧洲和美国通过海运运来的。 那是一种只有有钱人才能享受的奢侈。 直到1880年代,香港才开始生产自己的冰块,“冰室”才出现,成为普通人买得起的地方。

冰室只提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮料,以及三明治、菠萝包、奶油吐司等各种小吃。

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20世纪70年代和80年代,美式快餐大量涌入香港,影响了冰屋的扩建。 虽然已经逐渐演变成食物种类更加丰富的茶餐厅,但“冰室”作为老香港的独特标志,依然是无数人心中的一部分——

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龙凤冰室的名人签名牌你能认出几个?

余文乐、陈奕迅、周润发……留意一下身边的食客,说不定一次冰室之旅就变成了名人聚会~

最值得参观的 3 个冰库

这次肖一江专门整理了三间最正宗的冰屋,以及它们的招牌美食和详细地址。 再也不用为种草而烦恼了!

《华嫂冰室》

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你还记得《我们恋爱吧》里的六叔和小蝌蚪吗? 余文乐从小吃小吃就着迷的,是人气老字号餐厅——华嫂冰室。 大名鼎鼎的菠萝油,只要点击网友的评论,就会让你馋得想冲过去大吃一顿:

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“(菠萝油)我能用什么来夸你呢?太好吃了!一号吃完菠萝油,十一号剩下的六天的美味无法超越~就是热腾腾的软面团,浓郁的芝士,新鲜的西红柿,煎得恰到好处的荷包蛋,一口下去幸福感十足,真的是我吃过最好吃的菠萝包了,吃了一口就决定再来了! ——携程网友

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离开时别忘了带一瓶奶茶。 发哥、六叔粉丝必备啊~

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特别提醒:因为太出名了,门外总是排着长队等桌子。 想要“亲亲亲”的朋友记得早点来哦~

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推荐指数:★★★★★

人均消费:60HKD

营业时间:8:00am-5:00pm(周一至周六,周日休息)

地址:中国香港新界元朗屏山坑头村49A号(总店); 观塘敬业街55号皇庭广场地下1号铺(分店,观塘站B1出口,走到第一个路口,转到底,右转,过马路即可直的)

中式冰室

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香港影迷绝对不会错过这家老字号餐厅,历史最悠久的老店之一。 这里的怀旧氛围深受香港导演喜爱,她曾出现在无数电影场景中——

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代表作《旺角健身男》是吴镇宇演艺事业的巅峰之一。吴镇宇经常坐在冰室的阁楼里偷看自己喜欢的女孩李丽珍。

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《杀手》结束,任达华和林熙蕾在冰室里已经半疯了

“很多香港电影都会在这里取景,包括《PTU》、《风云》、《十日谈》……这里有二楼,可以随便上去坐,不用急着去点餐。环顾四周,当你环顾四周时,你会感觉自己在电影中。而且这里的服务是我经历过的最好的,虽然我遇到过的香港服务很好。” ——马蜂窝网友

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推荐指数:★★★★

人均消费:40HKD

营业时间:6:00-19:00(周一至周日)

地址:香港旺角广东道1077A号铺(港铁旺角A2出口,步行约4分钟)

电话:+852-23927825

华星冰室

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说起华星冰室,最有名的忠实粉丝肯定是陈奕迅。 陈博士不仅亲自前去支持,还发表了“大胆声明”——“来香港没去过华兴冰室,就白来了!” 据说,皇帝的艺人经常来此参观,非常适合歌迷朝圣。

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怀旧的风格和正宗的港味,陈博士、谭校长等香港名人喜爱这里也不是没有道理的。 冰奶茶和猪排包是这里必尝的美食~来看看网友们的良心推荐——

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黑松露炒蛋吐司:一直不明白为什么香港的炒蛋可以这么香嫩。 事实上,无论有没有黑松露,它都很美味。 我刚看到这个牌子就下单了。 味道不错;

魔鬼猪排包:猪排很厚,咬起来很满足。 芥末沙拉酱有点辣,但是很好吃。 我最喜欢这个;

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主料吐司:黑松露烤吐司,质地很脆,还能拉丝,比较特别;

鸳鸯和奶茶味道都很甜,面条早上没有,只有固定时间段有;

虽然要排队,但是翻台率很高,服务员上菜也很快,所以不用等很长时间。 ”——马蜂窝网友

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推荐指数:★★★★★

人均消费:45HKD

营业时间:07:00-23:00(周一至周日)

地址:湾仔柯街6号广生行大厦地下B1号铺(湾仔店); 旺角西洋菜南街107号(西洋菜街店,港铁旺角B出口,沿西洋菜南街直走,丙氏对面是皇后丙氏和佐林及尤里)

肖一江后来的话

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冰室文化早已深深融入港式生活的血液中。 如果你想体验正宗的港味,不妨去这些老店逛逛,近距离接触港式生活。

小一江已经收拾好了背包,空着肚子,准备带着这份超详细的冰室攻略一起出发吧!

你吃过哪些难忘的香港美食? 你去过哪些专卖店? 快来分享或者投诉吧~

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